Домашний квас как сделать резче

Добавлено: 28.10.2018, 22:04 / Просмотров: 71283

Закрыть ... [X]

Сначала делаем закваску - берем стеклянную банку на 3 литра, в нее помещаем раздробленные сухари (ржаные, но и пшеничные подойдут). Объем - примерно 30-40 процентов банки (одна треть), дрожжи добавляем в количестве 1,5 чайной ложки, ну и ложек шесть (столовых) сахара. Все заливаем подогретой водой, перемешиваем и оставляем на 3-4 дня.

Дальше все просто - на ту же стеклянную банку на 3 литра добавляем стаканчик закваски, сушеный хлеб или сухари, шесть столовых ложек сахара и подогретая вода. Пусть побродит пару дней. Затем аккуратно сливаем в бутыль и добавляем 25 (мелкий) или 15 (крупный) изюминок. Храним в холодильнике.

Квас получается прекрасного вкуса, такой резковатый и "газированный" - при откупоривании даже шипит.


Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/60828-chto-nuzhno-dobavit-v-zakvasku-chtoby-kvas-byl-bolee-rezkim-i-vkusnym.html

Похожие новости


Лошадь на палке выкройка своими руками
Хигоноками своими руками
Как из двери сделать зеркало
Как сдать квартиру в аренду правильно самостоятельно
Бонприкс как сделать заказ по смс
Сайты для андроид как сделать
Шаговая ширина
Аквариум для красноухие черепахи уход в домашних условиях




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


Back to Top