2 торта в одном своими руками

Добавлено: 04.10.2018, 22:25 / Просмотров: 75161

Закрыть ... [X]

  • Чтобы сделать торт в виде цифры 2 с минимумом обрезков, нужно испечь два бисквитных коржа: один круглый, другой прямоугольный. Круглый должен быть в два раза выше. Если торт будет с прослойкой между коржами бисквита, то круглую часть нужно разрезать сначала на две части по высоте. Далее разрезать как на фото quot;шаг 2quot;.

    Прямоугольный корж разрезать пополам и поставить эти половинки друг на друга. Сформировать двойку как на фото quot;шаг 3quot;, можно при этом слои сначала промазать кремом или повидлом.

    Далее торт обмазываем сверху кремом, можно обтянуть мастикой и украсить по своему вкусу.

    При такой технологии в обрезках остается только маленький кусочек бисквита из серединки круглого коржа.

    торт цифра 2

    Можно вырезать двойку из прямоугольного бисквита с помощью трафарета, но останется много лишнего бисквита. К тому же, фигурно вырезать бисквит намного сложнее, чем в первом способе.

    торт двойка
  • Если бы мне нужно было приготовить торт в виде цифры 2, то я бы пошла таким путем. Испекла бы две заготовки, или два противня, или два коржа прямоугольной формы. Сделала трафарет из картона. Каждый корж разрезала пополам. Получилось четыре прямоугольника. Одну часть оставила бы для основания, на котором уложила бы три двойки друг на друга. Обрезки можно использовать или для обсыпки, или для приготовления украшений, или пирожного quot;Картошкаquot;.

    Как сделать торт в форме двойки?

    Обычно, я покупаю или выпекаю два коржа, в качестве трафарета я использую тарелку и острым ножом вырезаю кольцо из одного коржа. На первый корж приклеиваю кольцо, заполняю пустое пространство творожно-йогуртной смесью и укладываю кусочки фруктов. Сверху накладываю корж меньшего диаметра. То есть из двух коржей я получаю трехслойный торт.

  • Можно, конечно, схитрить, и сделать два торта в виде двух полосочек - вот вам и будет римская цифра quot;2quot;.

    Если все же нужна арабская, хитростью одной не обойдешься - тут нужен трафарет, желательно из картона, готовый выпеченный корж, нож и терпение. Просто накладываете сверху трафарет и обрезаете ненужное. Чтобы это ненужное не ушло даром, можно использовать излишки в виде посыпки сверху нашего тортика.

    Вот такой вариант мне очень понравился, тут и обрезать всего ничего:

    Как сделать торт в форме двойки?

    А можно цифру quot;2quot; просто на торте чем-нибудь нарисовать или выложить. Или поставить свечку в виде двойки.

  • Трудностью приготовления торта в виде двойки является то, как сделать его форму.

    Если бы мне пришлось готовить такой торт, то я бы тоже испекла прямоугольные тонкие бисквитные коржи (или один корж, но высокий), и прямо на корже сверху нарисовала бы двойку. А потом разрезала бы по контуру. Можно сделать заранее трафарет из бумаги пока печется бисквит.

    В просторах интернета нашла еще один способ собрать двойку из круглых коржей:

    Как сделать торт в форме двойки?

    Крем, пропитка может быть любая, какая вам нравится. Если вы умеете работать с мастикой,то можно украсть им, или залить торт сверху растопленным шоколадом, или использовать взбитый крем.

    Как сделать торт в форме двойки?Как сделать торт в форме двойки?Как сделать торт в форме двойки?

Источник: http://info-4all.ru/eda-i-kulinariya/kak-sdelat-tort-v-forme-dvojki/

Похожие новости


Как из чего сделать тропинки
Как сделать пони из май литл пони
Как сделать помпон для черлидинга своими руками
Пошаговое фото медовых тортов
Ghost recon как сделать русский язык
Что посмотреть в калининграде летом самостоятельно
Как в ворде сделать место для подписи
Пюпитра своими руками




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


Back to Top